• Скотоводство

    Оценка вкуса и запах молока

    В стандарте на заготавливаемое молоко указано, что оно должно быть чистым, без посторонних, не свойственных свежему молоку привкусов и запахов и что не подлежит приёмке молоко с прогорклым, затхлым привкусом и выраженным запахом и кормовым привкусом и выраженным запахом и кормовым привкусом лука, чеснока и т.д.

  • kak-organizovat-fermu-dlya-korov
    Скотоводство

    Ферма коров — как организовать успешный бизнес

      Организация фермы коров или как сделать прибыльный бизнес на выращивании крупного рогатого скота. Тем, кто планирует заняться бизнесом по разведению мясных бычков или коров, советуют для начала попробовать свои возможности на маленьком поголовье. Сначала закупают 5-10 животных, для которых должен быть заранее построенный коровник. Отлично подойдет маленькая ферма, вмещающая в себя 10 коров – ее либо строят самостоятельно, либо покупают. Если существует ограниченность в материальных средствах, то дешевле будет приобрести ангар с необходимым оборудованием.   Можно неплохо сэкономить, если обновить старую постройку. Предусматривают место, в котором будет храниться корм и выгребная яма для навоза. Для охлаждения сырья требуется очистительный блок – его нужно обязательно обустроить, в нем будет установлено…

  • Скотоводство

    Породы коров

      Наиболее популярны для разведения в сельском хозяйстве, молочные и мясные породы коров. Каждый из этих видов, имеет определённые отличительные характеристики, свои плюсы и минусы.   Все породы делятся на следующие группы: смешанные, мясные и молочные. Выбирая породу, в первую очередь, необходимо определиться, для какой цели скотина будет выращиваться. Кратко о каждой породе.   Виды  коров   Коровы делятся, согласно индивидуальным качествам на три вида:   1. Молочные. Выращиваются исключительно для молока.   К этой группе относятся следующие породы: степная и ярославская, холмогорская и чёрно-пёстрая и прочие. Поголовье этой группы составляет более восьмидесяти процентов от общей численности рогатого скота в сельхозорганизациях.   2. Мясные. Выращиваются для производства говядины.   Наиболее…

  • molochnye-porody-korov
    Скотоводство

    Молочные породы коров

      Думаю, многие знают, что коровы отличаются друг от друга объемами даваемого молока. Если вы тот человек, который заинтересован в выращивании телок и коров для заработка на молоке, то вам важно понимать, какие породы молочные, а от каких особей больших объемов ждать не придется.   Именно поэтому, в сегодняшнем выпуске мы разберем лучшие молочные породы коров, максимальные и средние надои, жирность молока и т.д.   Что важно учитывать при покупке коровы?   Вы решили купить корову молочной породы, но не позаботились о других важных моментах. Как итог молока далеко не столько, сколько хотелось бы.   Вполне возможно такое, что молочная корова по своим показателям будет превосходна, но сменился климат, местность,…

  • hoz-postroiki-dlya-krs
    Скотоводство

    Хозяйства крупнорогатого скота зимой

        Чаще всего  в зимний период времени в хозяйствах России нет отопления. В зиму без обогрева оставляют коров ввиду их собственной температуры — 39,5 оС, которая позволяет им согревать помещение теплом тела. Важно, грамотно оборудовать коровник.     Некоторые специалисты считают, что средняя температуру в помещении, где живут коровы должна составлять +8 оС». При этом, желательно подогревать питьевую воду, поскольку жидкость обладает высокой теплоемкостью. Если давать лишь холодную воду, то корова будет тратить больше энергии. Однако, большинство хозяйств не придерживаются этого правила.      Строения для животных.     Один из вариантов коровника — помещение, сделанное из бетона или кирпича. Такое строение удержит тепло, оно отлично подойдет для взрослых…