Владимир Солодов посетил молочную ферму в Заозерном. В цехе будут производить необычные для всего Дальнего Востока и Сибири продукты, такие как термостатная сметана и греческий йогурт с камчатскими наполнителями, например, с икрой морского ежа. Также планируется производство молока, молочных коктейлей и йогуртов с наполнителями, мягкого сыра и зерненого творога.

На Камчатке прошел краевой конкурс «Лучший по профессии» среди операторов машинного доения коров. Жюри также выбрало лучшую корову в номинации «Звездочка Камчатки». Как сообщили ИА «Кам 24» в пресс-службе администрации Елизовского района, лучшим оператором машинного доения жюри признало сотрудницу АО «Заречное» Марину Егорову.

Оборудование позволяет доставлять к столу потребителей продукт, соответствующий всем нормам и ГОСТам.На фабрике была установлена моечная машина, но новое оборудование обладает большей производительностью. «Основные преимущества машины — это высокая производительность. Старое яйцемоечное оборудование за час непрерывной работы могло перемыть 3 тысячи яиц, тогда как новое способно перемывать до 10 тысяч штук. Работа полностью автоматизирована. На оборудовании работают всего 2 человека: один закладывает яйца, второй вынимает помытый продукт и складывает в картонные ячейки. Тем самым потребитель получает к своему столу качественное и чистое яйцо, которое соответствует всем нормам и ГОСТам», — сказал Андрей Якимов, главный зоотехник птицефабрики «Пионерское». Внутри моечной машины находятся щетки, которые позволяют хорошо очистить яйцо от загрязнений. Кроме того,…