В птицеводстве на особом месте стоит разведение гусей. Эта птица – ценный источник мяса. Оно очень вкусное и полезное. Но, это ещё не всё. Гусиное яйцо богато ценными питательными веществами, необходимыми для человека микроэлементами и витаминами. Используется на переработку и пух с пером водоплавающих птиц. Из них получаются отличные подушки и перины.   Содержание гусей достаточно простое, чтобы заинтересовать даже новичка. Эта птица неприхотливая. Она имеет крепкое здоровье и способна быстро адаптироваться к любым условиям.   В данной статье мы расскажем, какие породы лучше всего разводить в личном подсобном хозяйстве, а так же вы узнаете об особенностях ухода за гусями и определитесь с рентабельностью своей мини-фермы.   Разведение гусей…

  Утки бывают яичных и мясо-яичных пород, а в приусадебных хозяйствах их разводят в основном для дальнейшего убоя на мясо. Решение выращивать птиц становится выгодным, когда ведется хозяйство с правильным подбором пород, а на участке есть небольшой водоем. Тогда за весь весенне-летний период от одной особи можно получить до ста яиц для дальнейшего выведения молодняка. Птицу можно выращивать и без водоема, но для этого понадобится несколько больший расход кормов.   Утки менее прихотливы к температурным условиям жизни, но не стоит забывать, что при нулевой температуре они прекращают нести яйца. В статье приведены описания самых распространенных пород уток и особенности их содержания.   Читайте также: Выращивание уток в домашних условиях: советы новичкам…

  Любая домашняя птица подвержена различным заболеваниям. Именно поэтому в сегодняшнем выпуске мы поговорим о лечению и профилактике болезней кур. Разумеется, вы должны понимать,  что возникают все эти недуги ввиду  неудовлетворительных условий содержания и кормления.   Итак, основные заболевания несушек и цыплят, их симптомы, эффективные  методы лечения и профилактики. Каждый, кто занимается выращиванием птицы обязан все это знать и понимать.     Основные болезни кур — симптомы и фото   Куры подвержены заболеваниям  в большей степени, нежели другие домашние птицы. Чтобы сохранить мясную и яичную продуктивность, нужно проводить профилактику и своевременное лечение.   Болезни несушек в домашних условиях   Самые распространенные заболевания кур и цыплят:   Чума   Острая вирусная…

  Во многом вкусовые качества куриного мяса зависят от того, как проводился убой птицы, разделка и обработка тушки. Одно из основных правил —  перед убоем, птицу полностью ограничивают в пище. А в ночной период времени в курятнике должно быть постоянное освещение. При таких условиях у курицы быстро освобождается зоб и желудочно-кишечный тракт. В помещении в свободном доступе должна быть вода.       Способы забоя кур в домашних условиях   В домашних подсобных хозяйствах используют наружный и внутренний способы убоя.   Выполнение наружного способа убоя птицы. Вам будет необходимо подвесить птицу  за ноги и заложить крылья друг на друга. Схватите курицу за голову и вытяните её шею, после чего разрежьте сонную артерию острым…

  Содержать уток в домашних условиях, значит иметь цель в получении скороспелого мяса или яиц. Породы уток есть  яичные, мясо-яичные и мясные. Ниже рассказывается про особей одних из самых популярных пород на частных подворьях.   Пекинская утка   Была выведена в Китае 3 века назад. На сегодняшний день, среди мясных пород, пекинская утка самая популярная. Таких крупных белых птиц с оранжевым клювом и лапами часто разводят на утиных фермах и в частных хозяйствах. Следовательно, приобрести молодняк будет не сложно.   Взрослые самцы по массе приблизительно 4 кг, самки достигают 3-3,4 кг, средний вес утят в возрасте 2 месяца — 2,5 кг. Убойный выход составляет 90% от живого веса, съедобная часть —…