В птицеводстве на особом месте стоит разведение гусей. Эта птица – ценный источник мяса. Оно очень вкусное и полезное. Но, это ещё не всё. Гусиное яйцо богато ценными питательными веществами, необходимыми для человека микроэлементами и витаминами. Используется на переработку и пух с пером водоплавающих птиц. Из них получаются отличные подушки и перины. Содержание гусей достаточно простое, чтобы заинтересовать даже новичка. Эта птица неприхотливая. Она имеет крепкое здоровье и способна быстро адаптироваться к любым условиям. В данной статье мы расскажем, какие породы лучше всего разводить в личном подсобном хозяйстве, а так же вы узнаете об особенностях ухода за гусями и определитесь с рентабельностью своей мини-фермы. Разведение гусей…
-
-
Лучшие породы уток
Утки бывают яичных и мясо-яичных пород, а в приусадебных хозяйствах их разводят в основном для дальнейшего убоя на мясо. Решение выращивать птиц становится выгодным, когда ведется хозяйство с правильным подбором пород, а на участке есть небольшой водоем. Тогда за весь весенне-летний период от одной особи можно получить до ста яиц для дальнейшего выведения молодняка. Птицу можно выращивать и без водоема, но для этого понадобится несколько больший расход кормов. Утки менее прихотливы к температурным условиям жизни, но не стоит забывать, что при нулевой температуре они прекращают нести яйца. В статье приведены описания самых распространенных пород уток и особенности их содержания. Читайте также: Выращивание уток в домашних условиях: советы новичкам…
-
Болезни кур и их лечение
Любая домашняя птица подвержена различным заболеваниям. Именно поэтому в сегодняшнем выпуске мы поговорим о лечению и профилактике болезней кур. Разумеется, вы должны понимать, что возникают все эти недуги ввиду неудовлетворительных условий содержания и кормления. Итак, основные заболевания несушек и цыплят, их симптомы, эффективные методы лечения и профилактики. Каждый, кто занимается выращиванием птицы обязан все это знать и понимать. Основные болезни кур – симптомы и фото Куры подвержены заболеваниям в большей степени, нежели другие домашние птицы. Чтобы сохранить мясную и яичную продуктивность, нужно проводить профилактику и своевременное лечение. Болезни несушек в домашних условиях Самые распространенные заболевания кур и цыплят: Чума Острая вирусная…
-
Забой и разделка кур и петухов
Во многом вкусовые качества куриного мяса зависят от того, как проводился убой птицы, разделка и обработка тушки. Одно из основных правил – перед убоем, птицу полностью ограничивают в пище. А в ночной период времени в курятнике должно быть постоянное освещение. При таких условиях у курицы быстро освобождается зоб и желудочно-кишечный тракт. В помещении в свободном доступе должна быть вода. Способы забоя кур в домашних условиях В домашних подсобных хозяйствах используют наружный и внутренний способы убоя. Выполнение наружного способа убоя птицы. Вам будет необходимо подвесить птицу за ноги и заложить крылья друг на друга. Схватите курицу за голову и вытяните её шею, после чего разрежьте сонную артерию острым…
-
Выращивание уток в домашних условиях: советы новичкам
Содержать уток в домашних условиях, значит иметь цель в получении скороспелого мяса или яиц. Породы уток есть яичные, мясо-яичные и мясные. Ниже рассказывается про особей одних из самых популярных пород на частных подворьях. Пекинская утка Была выведена в Китае 3 века назад. На сегодняшний день, среди мясных пород, пекинская утка самая популярная. Таких крупных белых птиц с оранжевым клювом и лапами часто разводят на утиных фермах и в частных хозяйствах. Следовательно, приобрести молодняк будет не сложно. Взрослые самцы по массе приблизительно 4 кг, самки достигают 3-3,4 кг, средний вес утят в возрасте 2 месяца — 2,5 кг. Убойный выход составляет 90% от живого веса, съедобная часть —…